L'Union Professionnelle des Charcutiers-Traiteurs de L'Yonne (U.P.C.T.Y) est une association regroupant les artisans charcutiers et charcutiers-traiteurs de l’Yonne qui souhaitent y adhérer.

Crée en 1960, l’UPCTY a pour objectif de :

• Défendre les intérêts de notre profession;
• Informer ses adhérents sur le plan juridique, social, économique, hygiène;
• Mettre en avant le métier de charcutier-traiteur;
• Développer la formation
• Informer les jeunes sur la formation en alternance (contrat d’apprentissage, contrat de professionnalisation)

En adhérant au Syndicat :

• L’adhérant est aidé dans ses démarches administratives par le secrétariat de l’association ;
• Il dispose de la protection juridique
• Il reçoit GRATUITEMENT la revue mensuelle « Charcuterie et Gastronomie » ;
• Il a accès aux formations mise en place par le CEPROC, le FAFORCHAR ;
• Il bénéficie des campagnes de communications développés par le syndicat ;
• Il dispose d’un accès réservé à son espace adhérent.

Le métier de charcutier-traiteur voué au plaisir de la table, associe qualité esthétique et saveur de ses fabrications et permet à chacun de donner toute la mesure de ses qualités créatives.

Sachez que c’est l’ensemble d’une profession qui est prête à accompagner nos jeunes vers la formation, la reprise d’entreprise et l’installation.

Pour toutes informations, n'hésitez pas à contacter notre secrétariat au 03.86.65.17.53.